CAP HOTELLERIE - Delagrave édition
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Cuisine 1re et 2e années CAP Cuisine (2021) - Pochette élèveThierry Déchamp, René Le JoncourDelagrave édition20,90
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Commercialisation et services CAP CSHCR 1re et 2e années (2021) - Pochette élèveMaryse Hegedus, Pascal LabrousseDelagrave édition19,50
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Profession Chocolatier-Confiseur CAP (2018) - Manuel élèveJean-Charles BalthazardDelagrave édition39,90
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Gestion - culture professionnelle CAP Cuisine et CSHCR (2017) - Pochette élèveCatherine Binefa, Véronique BignonDelagrave édition18,90
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Sciences de l'alimentation CAP APR, ATMFC (2006) - Manuel élèveVirginie Maillet-Verite, Céline LaunayDelagrave édition18,50