Pharmacognosie, phytochimie, plantes médicinales

La réglementation nationale et internationale encadrant la distribution et
l’utilisation des plantes est en constante évolution. Les études
épidémiologiques se multiplient, tendant à établir une relation entre
micronutriments végétaux et prévention de pathologies variées, voire
ralentissement de leur évolution. Enfin, le développement de la vente en
ligne doit inciter les consommateurs à la prudence quant à la fiabilité
des informations qui leur sont données.La 5e édition de Pharmacognosie,
Phytochimie, Plantes Médicinales fait le point sur
toutes ces avancées. Les découvertes récentes les plus marquantes sont
abordées, notamment celles concernant les voies de biosynthèse des
métabolites dits « secondaires », en particulier les polyphénols. L’emploi
de certaines plantes ayant régressé (des plantes à alcaloïdes par
exemple), la place qui leur est attribuée a été réduite et, parallèlement,
de nouvelles plantes ont été introduites (argousier, bacopa, dioscorées,
kudzu, maca, pélargonium, rhodiole, etc.).Les données
relatives à l’évaluation clinique, aux effets indésirables et aux
interactions médicamenteuses des plantes, des substances chimiquement
définies qu’elles fournissent et de leurs homologues hémisynthétiques ont
été actualisées.Toutes les monographies sont
présentées selon un plan systématisé — la plante, la partie utilisée, le
contrôle, la composition, la pharmacologie, l’évaluation clinique,
l’emploi — et s’achèvent par une bibliographie : 1 800 références parues
de  2010 à 2015 sont citées.