- EAN13
- 9782100514045
- ISBN
- 978-2-10-051404-5
- Éditeur
- Dunod
- Date de publication
- 05/11/2007
- Collection
- Technique et ingénierie
- Nombre de pages
- 488
- Dimensions
- 24 x 17 cm
- Poids
- 1067 g
- Code dewey
- 621.56
- Fiches UNIMARC
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Cet ouvrage constitue une véritable "bible" du froid industriel. Il présente tous les aspects permettant la conception, l'exploitation et la maintenance d'une solution "froid" en industrie. Après des rappels importants sur la production du froid, les technologies sont décrites en détail pour permettre de choisir une installation adaptée aux besoins. Les aspects environnementaux, particulièrement importants, font l'objet d'un chapitre complet.
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