La longévité se conquiert dès l'enfance, Un nouveau programme nutritionnel de la grossesse à l'adolescence
EAN13
9782330140892
ISBN
978-2-330-14089-2
Éditeur
Actes Sud
Date de publication
Collection
QUESTIONS DE SA
Nombre de pages
449
Dimensions
24 x 14,5 x 3,2 cm
Poids
728 g
Langue
français
Langue d'origine
italien
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La longévité se conquiert dès l'enfance

Un nouveau programme nutritionnel de la grossesse à l'adolescence

Traduit par

Actes Sud

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Le secret d'une longue vie ? L'enfance. Tout commence dès le premier âge. Tout commence même avant la naissance. La manière dont une femme s'alimente pendant sa grossesse a une incidence sur l'état de santé de l'enfant à naître. Et ce que mange un enfant, tout comme son style de vie, déterminent le risque qu'il aura de développer des maladies à l'âge adulte et influent sur sa longévité.

Ces constats reposent sur un immense corpus de recherches, et c'est sur ce très solide patrimoine scientifique que le Pr Valter Longo s'est appuyé pour élaborer, avec une équipe de pédiatres et de nutritionnistes italiens, un régime de longévité spécifiquement destiné aux femmes enceintes, aux enfants et aux adolescents.

Valter Longo s'est attaché à comprendre ce qui prédispose les enfants actuels à une vie moins longue que celle de leurs parents, à un vieillissement souvent plus pathologique que biologique. Il a mis au point un programme nutritionnel qui optimise la croissance et la santé des enfants, tout en encourageant des habitudes qui combattent les erreurs alimentaires, l'altération des gènes et la prise de poids - nouveau fléau en passe d'affecter les enfants européens tout autant que les enfants américains. Il propose des solutions pratiques et sans risque, susceptibles d'être adoptées au sein des familles aussi bien que dans les collectivités.
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