- EAN13
- 9782226195302
- ISBN
- 978-2-226-19530-2
- Éditeur
- Albin Michel
- Date de publication
- 25/08/2010
- Collection
- A.M. CUISINE
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 17,5 x 11 x 1,2 cm
- Poids
- 162 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.22
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Offres
-
Vendu par Librairie Graine de livres Baume Les Dames8.00
-
Vendu par Librairie Graine de livres Valdahon8.00
Une méthode pour les amateurs en attente de principes simples pour accorder la large gamme de vins français avec les mets de tous les jours et/ou pour recevoir.
L'entrée se fait de manière immédiate par une liste d'appellations. Elle permet d'identifier d'emblée son vin pour ensuite l'associer à une des 15 familles de vins regroupés en fonction de leur typicité. Chacun peut retrouver l'information recherchée à la simple lecture de l'étiquette d'un vin.
Dans chacune d'elles, on trouver des vins à tous les prix. Pour chaque famille, des listes de mets (entrées, plats, desserts) et des suggestions de menus, afin de composer son menu autour d'un vin.
+ de 10 000 accords mets-vins pour tous les jours comme pour les grandes occasions !
L'entrée se fait de manière immédiate par une liste d'appellations. Elle permet d'identifier d'emblée son vin pour ensuite l'associer à une des 15 familles de vins regroupés en fonction de leur typicité. Chacun peut retrouver l'information recherchée à la simple lecture de l'étiquette d'un vin.
Dans chacune d'elles, on trouver des vins à tous les prix. Pour chaque famille, des listes de mets (entrées, plats, desserts) et des suggestions de menus, afin de composer son menu autour d'un vin.
+ de 10 000 accords mets-vins pour tous les jours comme pour les grandes occasions !
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
Le goût de Paris, ...et de la région Île-de-FranceSandrine Audegond, Nathalie HelalHachette Pratique45,00
-
Le vin sans complexe !, Petites leçons de dégustationOlivier Thiénot, Sandrine AudegondAlbin Michel