- EAN13
- 9782110958419
- ISBN
- 978-2-11-095841-9
- Éditeur
- AFSSA
- Date de publication
- 2007
- Code dewey
- 363.192
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Évaluation de la connaissance et de l’application de la circulaire du 25 juin 2001 relative à la composition des repas servis en restauration scolaire et à la sécurité des aliments dans les établissements publics du second degré, 2005-2006
De Agence française de sécurité sanitaire des aliments
Contributions de France, Programme national Nutrition santé, France, Ministère de l'éducation nationale, France, Ministère de l'agriculture et de la pêche
Afssa
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