- EAN13
- 9788898753277
- ISBN
- 978-88-98753-27-7
- Éditeur
- Possibilia Editore
- Date de publication
- 30/06/2018
- Nombre de pages
- 150
- Dimensions
- 16,5 x 11,5 cm
- Poids
- 250 g
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Ce livre est en stock chez un confrère du réseau leslibraires.fr,
Cliquez ici pour le commander
Per secoli la Champagne ha prodotto soprattutto vini fermi, in particolare rossi. Oggi questa preziosa eredità è raccolta da due rare Aop: Coteaux champenois e Rosé des Riceys.
Denominazioni “di nicchia”, con piccolissime produzioni, i vini tranquilli della Champagne custodiscono più di un motivo di sincero interesse: innanzi tutto sono la testimonianza viva di un passato glorioso; in secondo luogo offrono talora bottiglie di originale e sorprendente stilistica, nonché di autentico valore gustativo ed estetico; infine sono di stringente attualità, in quanto rappresentano un’opportunità davvero interessante per il futuro della regione, confrontata a una domanda di vini sempre più territoriali e a cogenti mutamenti climatici.
Samuel Cogliati, italo-francese, è nato a Lione (Francia) nel 1976. È editore, scrittore e divulgatore. Si occupa di vino da oltre quindici anni, con particolare interesse per quello d’Oltralpe. È autore di diversi libri, tra cui spiccano le monografie dedicate alla Champagne. È anche traduttore e curatore di altri volumi, in particolare della rivista francese LeRouge&leBlanc, di cui è membro associato.
Denominazioni “di nicchia”, con piccolissime produzioni, i vini tranquilli della Champagne custodiscono più di un motivo di sincero interesse: innanzi tutto sono la testimonianza viva di un passato glorioso; in secondo luogo offrono talora bottiglie di originale e sorprendente stilistica, nonché di autentico valore gustativo ed estetico; infine sono di stringente attualità, in quanto rappresentano un’opportunità davvero interessante per il futuro della regione, confrontata a una domanda di vini sempre più territoriali e a cogenti mutamenti climatici.
Samuel Cogliati, italo-francese, è nato a Lione (Francia) nel 1976. È editore, scrittore e divulgatore. Si occupa di vino da oltre quindici anni, con particolare interesse per quello d’Oltralpe. È autore di diversi libri, tra cui spiccano le monografie dedicate alla Champagne. È anche traduttore e curatore di altri volumi, in particolare della rivista francese LeRouge&leBlanc, di cui è membro associato.
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
Borgogna, il terroir e il mito (Italien), Cru, climat, appellation e gerarchia in Côte d’OrSamuel CogliatiPossibilia editore
-
Alsazia (Italien), Il territorio, i vignaioli, i viniJean-Marc Gatteron, Samuel CogliatiPossibilia Editore
-
Jura (Italien), Il territorio, i vignaioli, i vini - Nuova EdizioneSamuel Cogliati, François MorelPossibilia Editore