- EAN13
- 9782866151850
- ISBN
- 978-2-86615-185-0
- Éditeur
- Centre régional de documentation pédagogique de l'Académie d'Amiens
- Date de publication
- 1998
- Fiches UNIMARC
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Sucres et édulcorants
enseignement de spécialité
De Michel Montangerand
Centre régional de documentation pédagogique de l'Académie d'Amiens
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