Les animaux, la nature et la France

Où en sommes-nous de nos relations avec les animaux et la nature en France ?
Quels sont les éléments ayant incité l'homme à se conduire ainsi avec les
autres espèces qu'il côtoie sur la planète ? Après avoir répondu à ces
questionnements, en empruntant des passerelles historiques, l'ouvrage aborde
le type de relations que nous entretenons avec différentes catégories
d'animaux : la faune sauvage (chasse, piégeage, pêche), les grands prédateurs
(lynx, loup, ours) et les animaux domestiqués (animaux de compagnie, corrida,
fourrure, vivisection, animaux de ferme, pêche industrielle). Face à ce
constat peu reluisant, des pistes de réflexion visent à modifier nos
comportements afin de faire évoluer notre relation avec les animaux et la
nature.