- EAN13
- 9782845979475
- ISBN
- 978-2-84597-947-5
- Éditeur
- Textuel
- Date de publication
- 02/11/2023
- Collection
- TEXTUEL ARCHIVE (1)
- Nombre de pages
- 304
- Dimensions
- 24,8 x 19,1 x 3 cm
- Poids
- 1096 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Offres
-
Vendu par Librairie Graine de livres Baume Les Dames45.00
-
Vendu par Librairie Graine de livres Valdahon45.00
Conçue par deux historiens passionnés, voici la première histoire politique illustrée du pain. Une abondante iconographie distribuée en cent focus documente les cinq chapitres chronologiques, du Moyen Âge à nos jours. En plaçant le pain au coeur de notre histoire culturelle, sociale et économique, Coline Arnaud et Denis Saillard font de celui-ci un formidable objet politique. Le pain est partout au coeur des slogans : « du pain ou du plomb » ou « du pain ou la mort ! » (1848), « du travail et du pain ! » (1932), « le pain, la paix, la liberté » (1936).
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
Le goût des autres - de l'expérience de l'altérité gastronomique à l'appropriation, Europe XVIIIe-XXIe sièclesDidier Francfort, Denis SaillardPresses Universitaires de Nancy20,00