- EAN13
- 9782257205261
- ISBN
- 978-2-257-20526-1
- Éditeur
- Lavoisier
- Date de publication
- 18/07/2012
- Collection
- MONOGRAPHIES
- Séries
- La Pathologie médicale.... (1)
- Dimensions
- 25 x 18 x 1,7 cm
- Poids
- 730 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 572
- Fiches UNIMARC
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La compréhension du fonctionnement d'une cellule vivante à l'échelle
moléculaire est fondée sur la connaissance des processus biologiques et
des mécanismes chimiques sous-jacents.Ce manuel expose de façon
claire et accessible les principes de la chimie enzymatique à partir
d'exemples judicieusement choisis. Il couvre les divers aspects de
l'activité enzymatique en 21 chapitres : les deux premiers constituent un
rappel sur la structure des molécules organiques et la réactivité chimique
, le lecteur peu familier de la chimie organique pourra ainsi suivre les
développements des processus biochimiques , les suivants présentent les
réactions chimiques réalisées par la cellule vivante grâce à la catalyse
enzymatique et analyse leurs mécanismes réactionnels. Les derniers
résultats concernant la structure des enzymes impliquées et leur
réactivité sont analysés afin de dégager une explication à l'échelle
moléculaire de leur remarquable efficacité.Un accent
particulier est mis sur la stéréochimie des réactions, la justification de
la réactivité des coenzymes, la création et la diffusion de l'énergie
biologique , le dernier est consacré à l'origine prébiotique éventuelle de
certaines molécules biologiquement actives. Les grandes classes de
réactions enzymatiques et les principaux cofacteurs sont largement
illustrés en couleur. Les exemples sont abondants, clairement présentés et
les mécanismes expliqués à l'échelle moléculaire à partir de la
littérature la plus récente.Cet ouvrage, à l'interface des
sciences du vivant et de la chimie, réunit les bases fondamentales de la
discipline. Il s'adresse aux étudiants des masters de chimie
organique, de biochimie, aux étudiants en pharmacie et en
médecine, aux étudiants vétérinaires ainsi qu'aux chercheurs travaillant
dans le domaine pharmaceutique.
moléculaire est fondée sur la connaissance des processus biologiques et
des mécanismes chimiques sous-jacents.Ce manuel expose de façon
claire et accessible les principes de la chimie enzymatique à partir
d'exemples judicieusement choisis. Il couvre les divers aspects de
l'activité enzymatique en 21 chapitres : les deux premiers constituent un
rappel sur la structure des molécules organiques et la réactivité chimique
, le lecteur peu familier de la chimie organique pourra ainsi suivre les
développements des processus biochimiques , les suivants présentent les
réactions chimiques réalisées par la cellule vivante grâce à la catalyse
enzymatique et analyse leurs mécanismes réactionnels. Les derniers
résultats concernant la structure des enzymes impliquées et leur
réactivité sont analysés afin de dégager une explication à l'échelle
moléculaire de leur remarquable efficacité.Un accent
particulier est mis sur la stéréochimie des réactions, la justification de
la réactivité des coenzymes, la création et la diffusion de l'énergie
biologique , le dernier est consacré à l'origine prébiotique éventuelle de
certaines molécules biologiquement actives. Les grandes classes de
réactions enzymatiques et les principaux cofacteurs sont largement
illustrés en couleur. Les exemples sont abondants, clairement présentés et
les mécanismes expliqués à l'échelle moléculaire à partir de la
littérature la plus récente.Cet ouvrage, à l'interface des
sciences du vivant et de la chimie, réunit les bases fondamentales de la
discipline. Il s'adresse aux étudiants des masters de chimie
organique, de biochimie, aux étudiants en pharmacie et en
médecine, aux étudiants vétérinaires ainsi qu'aux chercheurs travaillant
dans le domaine pharmaceutique.
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